Cătina albă este un miracol al naturii. Fructele conţin multă vitamina C, dar şi vitaminele A, B, E, F, P, K, săruri minerale, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, hidraţi de carbon şi acizi organici, precum şi uleiuri de excepţională valoare terapeutică. Toate acestea fac din cătină o adevărată farmacie a naturii, contribuind la vindecarea tuturor maladiilor, inclusiv a cancerului prin dublarea efectului medicamentelor folosite.

Mierea cu cătină

Cu o seară înainte culegem de pe crenguţe 50-100 bobiţe (spălate în apă). Punem boabele într-o cană de porţelan şi le tocăm foarte bine. Apoi adăugăm o linguriţă de miere. Pasta aceasta bine amestecată rămâne până  a doua zi, când o consumăm pe  parcursul zilei, înainte de mese.

Ceaiul de cătină

Se ia o cratiţă sau o cană metalică de minimum un litru, în care se pune o crenguţă cu 30-40 de boabe de cătină şi apă până la un litru. Le lăsăm să fiarbă bine şi le consumăm până cel tarziu la ora 12. Consumat mai târziu provoacă tulburări peste noapte. Ceaiul din a doua zi se prepară cu crenguţa din prima zi. Când dă în clocot punem a doua crenguţă după care oprim gazul. Aşa procedăm până se umple vasul cu crenguţe. Doar după a şasea fierbere observăm câteva steluţe deasupra vasului, bule de grăsime care nu sunt alceva decât miraculosul făcător de minuni, uleiul de cătină. Ceaiul se consumă numai aşa îndulcit cu miere de albine.

Ţuica cu cătină

Umplem o sticlă de 0,7 litri cu ţuică de prune  sau din alte fructe şi apoi introducem o crenguţă cu boabe de cătină spălate în prealabil într-un jet de apă. Lăsăm sticla aşa timp de 3-5 zile după care putem consuma ţuica. Apoi în sticla golită mai punem o crenguţă peste care punem ţuică până se umple. Continuăm procedurile până nu mai încape nici o crenguţă. Rezultă o ţuică excepţională cu gust plăcut de ananas, puţin acrişor datorită dizolvării vitaminei C. Deasupra se vor observa în final bulele de ulei de cătină, acel medicament natural cu calităţi excepţionale.